El próximo 17 de Junio no puedes faltar a esta cita. El queso al igual que otros productos alimenticios, se puede catar y analizar sensorialmente para comprender todas sus cualidades gastronómicas. Desde el proceso de elaboración conoceremos estos maravillosos quesos Riojanos elaborados artesanalmente con leche de cabra y productos 100% naturales. Sus creadores presentaran 5 variedades de productos, comentaran todos los detalles de cómo lo hacen y sobre todo podremos saborear cada uno de ellos identificando sus aromas y sabores, su textura y color, comprendiendo como se comportan teniendo en cuenta todos los elementos que intervienen en el proceso de elaboración. Y cómo no hay nada mejor para acompañar un buen queso, que un buen vino, terminaremos la cata haciendo un maridaje con cada uno de ellos con vinos blancos y tintos de la DOC Rioja. Una excelente ocasión para conocer los quesos artesanos “ Tondeluna” de Rioja y para aprender a maridar queso y vino correctamente.
Evento que se realizará en la tienda "La Casa de Los quesos" en la calle San Agustín Nº 2, 26001, Logroño, La Rioja. Plazas limitadas para 20 personas. Reserva anticipada en el 625452477, precio por persona 5€.
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